CARMEL Appellation Cabernet Sauvignon Shiraz - 2018Geschmacksnoten Der Carmel Appellation Cabernet Sauvignon Shiraz hat eine tiefviolette Farbe mit Aromen von Brombeeren, Gewrzen und dunkler Schokolade. Der Wein ist vollmundig mit einem langen und ausgewogenen Abgang. Herstellung Dieser Cabernet Sauvignon Shiraz entsteht ausschliesslich aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben, die in der Obergalila angewachsen werden. Nach dem Grungsprozess und der Mazeration wird der Tropfen fr 12

einschliesslich Handernte

Die Carignan Trauben für diesen Wein werden in zwei Hälften verarbeitet

Probieren Sie den Wein mit einem darin mariniertem Flankensteak oder mit feinem Rindsgulasch

Der «Gamla Riesling» offenbart einladende Noten und Düfte von Blumen und Früchten wie Ananas und asiatischer Birne

Die Weinberge befinden sich in diversen Gebieten Israels

Malbec sowie etwas Tannat

Diese fruchtigen Geschmacksrichtungen kombinieren sich elegant mit einem Hintergrund von gerösteter Mandel und Honigaromen

Der «Canaan White» ist eine wunderbare Begleitung zu Sushi

wobei ein grosser Teil des Weins zusätzlich eine malolaktische Gärung bekommt

einem mit Rosmarin und Knoblauch gewürzten Lammbraten oder einem Kalbs Osso Buco

Der Wein reift für 12 Monate in französischen Eichenfässern

Ein fröhlicher Wein mit erfrischender und ausgewogener Säure