Spumante Grande Cuvée Brut Pinot Bianco - KettmeirSpumante Grande Cuve Brut di Pinot Bianco firma un profilo elegante e immediato: paglierino luminoso, bollicine fini che solleticano il palato e un bouquet di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e una lieve sensazione di crosta di pane. Al naso si percepisce una freschezza ben calibrata che non scavalca la stoffa del vino, rendendolo adatto sia come aperitivo sia come accompagnamento a piatti pi delicati. Al calice rivela anche una sottile nota

al termine della fermentazione alcolica si procede ad una macerazione post-fermentativa a 32°C per qualche giorno

Ottimo se servito fresco

La Camomilla proviene ad esempio da Argentina ed Europa

un metodo che gli conferisce una struttura complessa e un sapore ricco

dissetante e versatile che ben si adatta ad ogni occasione

espressione genuina del territorio altoatesino

Al palato sorprende per la sua armonia

che può essere apprezzato da solo per cogliere tutte le sue sfumature

come insalate e pesce

Prodotto con una selezione accurata di more fresche

attraversato da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità e la cura della produzione

L’affinamento attento valorizza ogni componente aromatico