Rougelin PourpréCpage de Grolleau Noir avec un passage en barrique pendant 6 mois pour arrondir les tanins. En rsulte un vin vgtal avec un nez houblonn, des armes de poivre blanc et exotique avec une finale puissante, fruite et florale. Un grand cpage de Loire dcouvrir durgence!

sur des notes florales et fruitées

Le seul vin blanc du du domaine est fait avec du Chasan

Vin sec et souple plein d’élégance…Robe orangée

ce cépage méconnu offre un vin tout en richesse et en complexité

Parcelle pionnière du Rouge de Saint-Hippolyte

Assemblage Gamay et Grolleau 50% de chaque

La vinification est

Bouche puissante

Attaque franche

de fruits rouges et de réglisse viennent s’harmoniser aux tanins de ce vin croquant et très désaltérant

Un vin jeune

leger et croquant