Boekenhoutskloof SyrahIntens donkergekleurde Syrah. Met een aantrekkelijke, complexe geur met donker bessenfruit, viooltjes, pruimen, en exotische specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. De wijn is genereus en heeft de stijl van een Rhnewijn. Rijk en intens maar ook soepel, met mooie zuren en mondvullende, verfijnde tannines. De fraaie structuur van deze wijn geeft aan dat hij prachtig kan ouderen. De Syrah is afkomstig van twee wijngaarden in de regio

Deze wijn biedt elegantie en een uitzonderlijk rijpingspotentieel

Intensrode kleur met paarse reflecties

pompelmoes en citroen maar ook van kruiden en eucalyptus

kruidige en levendige wijn met een lange

die zijn naam gaf aan de stad Yountville

Fijne kruidige accenten en subtiele toetsen van honing geven extra diepte aan het aromatische geheel

Een mooie combinatie met het zwoele karakter van Grenache en de kracht van Mourvèdre

Château La Fleur-Pétrus in het Westen en Vieux Château Certan in het Zuiden

Bijvoorbeeld deze Bourgogne Blanc gemaakt van 100% Chardonnay en ondersteund door een fijne houtrijping

Toetsen van geroosterde amandel en frisse zeste in de finale

boter en witte perzik past mooi bij een gebakken stukje kabeljauw of andere stevige witte vis

is het zijn zoon Guy die samen met zijn team dit familiedomein beheert