Amelie - Cantina ZehnhofAmelie di Zehnhof una Schiava Meranese Trentino DOC elegante, fresca e versatile. un vino rosso ottenuto da uve Schiava autoctone, provenienti da vigne antiche (oltre 60 anni), coltivate con cura sul versante collinare destro della Valle dellAdige, al confine tra le province di Trento e Bolzano. Al calice si presenta di un rubino chiaro brillante con riflessi violacei. Al naso regala profumi delicati di frutti rossi (in particolare lampone), violetta

Ideale con piatti speziati

equilibrato e lungo

seguito da almeno un anno di affinamento in barrique

è perfetta per chi cerca un gusto autentico

non pesante

spezie sottili e un tocco floreale

questo vino nasce da una produzione artigianale che valorizza freschezza e bevibilità

insalate verdi con olive

Un Barolo perfetto per occasioni importanti e per l'affinamento in cantina

formaggi freschi e carni bianche

per esprimere non solo il territorio della Maremma ma anche la biodiversità e la storia vitivinicola mediterranea

Fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale