[Liquidation] Akazu | Vinaigre rouge à sushiVinaigre de riz rouge labor partir de lie de sak. Peut servir assaisonner votre riz sushi, faire mariner vos pickles, dglacer des aliments ou parfumer vos bouillons. Utilisez le pour prparer des sushi de style Edomae en le mlangeant avec du riz cuit (10 % de vinaigre par volume de riz).

À utiliser pour préparer un bouillon dashi ou comme garniture (riz

déglacer des aliments ou parfumer vos bouillons

Pâte de vraie racine de wasabi

Shiro Dashi (400 ml) : ce concentré de dashi se coupe avec 10 parts d'eau pour élaborer un bouillon pour les soupes et la cuisson ou s'utilise tel quel pour aromatiser des plats

cette sauce s'utilise comme assaisonnement pour vos viandes et grillades

Se mange chaud ou froid

Édition spéciale de 8 parfums (cyprès japonais

Mirin authentique âgé 1 année et élaboré sans sucre ajouté comme l'exige la recette traditionnelle

Excellent accompagnement pour vos viandes

que vos plats à base de tofu ou vos tempuras

idéal pour vos ramens

Très versatile