MoisturLOK ® PoederOns MoisturLOK Poeder is een geraffineerd poeder van topkwaliteit. Het is een op koolhydraten gebaseerd poeder op basis van rijststroop, druivensapconcentraat en plantaardige vezels. Het bevat geen kunstmatige kleur en smaakstoffen of conserveringsmiddelen. Bij gebruik in brooddeeg verlengt het de houdbaarheid, kwaliteit, textuur, smaak en het mondgevoel. Het behoudt ook een hoog vochtgehalte in het eindproduct. MoisturLOK poeder kan ook worden

Ideaal voor gebruik in veganistische gerechten met vleessmaak

Agar Agar 50g E406

Bewaarcondities: Donkere

LET OP: Alleen voor gebruik in levensmiddelen - Niet drinken in geconcentreerde vorm

Ook bekend als Arrowroot Starch of Arrowroot Flour

Met de Sage® by Heston Blumenthal Smoking Gun kun je een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken injecteren met natuurlijke rooksmaken zoals appelhout en hickory zonder enige warmte toe te voegen

Zout: 0 gram

Zet vloeistoffen om in Schuim en Mousse geschikt voor Raw Veganisme en maak Veganistische merengues

geleermiddel (siliciumdioxide E551)

opvallende

Glutenvrij

zonder toegevoegde suikers