El Paraìso Lychee - Special Filter, Double Fermented, ColombiaEl Paraso Lychee Special Filter aus Kolumbien. 89 SCA Punkte (exzellent). Herkunft: Kolumbien Farm: El Paraso Prozess: Double Anaerobic Long Controlled Fermentation Variett: Castillo Noten: se Litschi, Maracuja, Mango Joghurt Cupping Score: 89 = Excellent Ideal fr: Hand Brew Ein Paradebeispiel fr kontrollierte Fermentation: Die doppelte anaerobe Langzeit Fermentation der El Paraso Farm formt ein Profil, das eher an exotische Frchte als an klassischen

Im Lieferumfang sind mehrere Aufsätze und Zubehörteile enthalten

950 m über dem Meeresspiegel

floralen Noten und verhindert ungewollte Fermentation oder Oxidation

florale Noten

wie fein und vielfältig dieser Kontinent schmeckt und warum seine Ursprünge so prägend für die moderne Specialty Coffee Welt sind

MANUFAKTUR-RÖSTUNG

Doch auch in puncto Funktionalität weiß die Chemex Ottomatic 2

bei der die Kirschen ohne Wasser entpulpt und anschließend mit Wasser fermentiert werden

der die Farm mit reichlich natürlichem Wasser versorgt

Cappuccino und Flat White

Die E64 WS ist die richtige Wahl

wird dieser Kaffee mit einem besonders schonenden CO₂-Verfahren unter subkritischen Bedingungen entkoffeiniert