Vom Knödel wollen wir singen - Kulinarische GedichteChristian Maintz hat bei Kunstmann eine kulinarische Dichter Tafelrunde versammelt: Heinrich Heine, Bertolt Brecht, Wilhelm Busch, Hans Magnus Enzensberger und Jan Wagner singen vom Kndel, preisen Msli und Pflaumen, machen ein Picknick oder gehen in den Krutergarten. Frau Magenbitter haut's vom Stuhl, Herr Doornkaat liegt daneben, dichtet Simon Borowiak. Fr alle, die Appetit auf Sprache genauso haben wie auf Essen.

eine der erfolgreichsten Foodbloggerinnen Deutschlands (byanjushka

Dazu die Geschichte

gerollt oder in der Schale serviert

Cara Nicoletti

das wirklich alle am Tisch überzeugt

begleitet von Wissen zu nachhaltigem und saisonalem Fischfang

125 Rezepte

Nino Zoccali

Wiener Bruckfleisch mit Böhmischen Knödeln und Pulled-Beef-Burger neben überraschenden Interpretationen wie Ochsenlippe mit Korianderöl oder Kutteln in Kokos und Erdnuss

In persönlichen Tagebuchaufzeichnungen erzählt sie ihren Weg vom ersten Blog über das erste Restaurant bis zur Marke Deliciously Ella

zeigt über 70 moderne Wildrezepte jenseits der Tradition – Chili con Reh

Dazu kuriose Fakten – etwa wie alt chinesische Pidan-Eier wirklich sind