LIEVOX rijskast | XEKPT-08HS-BDe XEKPT 08HS B is een rijskast (proofer) van UNOX die speciaal is ontworpen voor bakkers en patissiers. Met deze proofer kun je het rijsproces van deeg nauwkeurig beheersen, wat essentieel is voor de kwaliteit van het bakken. Laten we eens naar de specificaties en kenmerken van dit apparaat kijken: Capaciteit: De proofer biedt ruimte aan 8 bakplaten van 460x330 mm. De afstand tussen de platen is 68 mm. Temperatuurcontrole: De XEKPT 08HS B zorgt voor

De Unox Cheflux Countertop 12x GN 1/1 Gas is gebouwd voor topprestaties

Maps BIG PLUS is de perfecte oplossing voor grotere keukens die snelheid en precisie vereisen

Maps PLUS oven voor betrouwbaarheid en efficiëntie in uw keuken

Maps™ PLUS oven controleert de juiste positie van de klep voordat een bereidingsproces of wascyclus wordt uitgevoerd

olie en aangekoekte etensresten

Dit product is onmisbaar voor elke professional die werkt met Unox ovens en streeft naar de hoogste normen in voedselveiligheid en efficiëntie

Dit systeem is een ventilatiekap zonder afvoer en wordt ook wel een stoomcondensatiekap genoemd

Dit maakt het ideaal voor kleine tot middelgrote bakkerijen

waterverbinding

Snelle warmte-uitwisseling

Afmetingen: Geschikt voor countertop plaatsing in kleinere keukens

Compact ontwerp – Perfect voor beperkte ruimtes