Auf die Hand: Sandwiches, Burger & Toasts von Stevan PaulStreetfood de luxe statt schnelles Fast Food: Stevan Paul feiert das Lebensgefhl einer neuen Generation, die auf Genussmrkten und in mobilen Kchen frisch zubereitetes, hausgemachtes Essen zum Reinbeien anbietet. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Burger, Sandwiches, Bagels und Toasts aus aller Welt. Fr alle, die gutes Essen auch unterwegs nicht dem Zufall berlassen wollen.

modern umgesetzt

konsequent nach Saison

In diesem Buch nimmt er uns mit auf die Suche nach diesen Geschmäcken: eine Reise durch Palästina

Würzsaucen

125 Rezepte

die Jamies frühe

dass indische Küche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfältig ist: von aromatischen Dals und würzigen Currys bis zu innovativen Rote-Bete-Kebabs

der mit seiner Stiftung »Fifteen« arbeitslosen Jugendlichen eine Kochausbildung ermöglicht und sich für besseres englisches Schulessen einsetzt

Israel besteht zu 65 Prozent aus Wüste und dem Toten Meer und ist trotzdem ein Schlaraffenland für Gemüse und Obst mit legendärem Ruf

Tahin-Halva-Brownies

die in Israel eine neue Heimat gefunden haben

Fisch in der Salzkruste