(LH) GOLEM - Spumante alchemico rosso a fermentazione direttaIl primo spumante alchemico al mondo, ottenuto attraverso l'esclusiva pratica della fermentazione diretta, per unire l'esperienza di ogni vigneto nell'unicit di ciascuna bottiglia in cui si realizza tutto il percorso di vinificazione, che diventa unica e irripetibile, come un'intera botte. Un brut nature che nasce dall'unione di vini purissimi, senza che nessuna sostanza o trattamento abbia interferito sul destino del loro naturale percorso, dal

Nel bicchiere si distende come una nube cosmica

Una polifonia di voci in cui ogni artefice contribuisce col proprio vino alla realizzazione di questa cuveé per unire l'esperienza di ogni vigneto nell'armonia di un'unica bottiglia

caparbie e più forti che mai

Per essere più solo se lo guardi"

Mordigallina nasce da vigneti al confine di un ampio bosco e porta con sé una duplice anima solare e lunare

Compagna ideale di carne e pesce

Il vino si sviluppa attraverso una corrente ascensionale di profumi rassicuranti

penetrante e deciso nel suo incontro con la mente

- OROCORO BIANCO 2018

la nostra pasta imita la forma della spiga

e i loro frutti erano pura poesia

il piacevole contrasto dolce-acido-salato con delle note impercettibili di piccante e amaro