Balthazar Fry Pinot Gris reserveDe Elzas, een land van contrasten, heeft een grote diversiteit aan terroir en landschappen. Er heerst een droog en gematigd klimaat, en heeft enorm gunstige bodems en ideale ligging voor zijn wijngaarden. En dat is nou precies waar de Pinot Blanc druiven staan aangeplant. De druiven worden verbouwd op de heuvels rondom het dorpje Bergheim en daar profiteren ze van het ideale klimaat om perfect te rijpen. De hoge kwaliteit van Balthazar In Bergheim

Serveer tussen de 16 en 18°C

Trimbach Pinot Blanc is de meeste gedronken wijn

maken veel furore

Meer informatie over Miraval

De wijn rijpt vervolgens nog 13 maanden in stalen tanks voordat hij wordt vrijgegeven voor verkoop

Na de persing worden de grote flessen Schlumberger te rusten gelegd

een lichte touch van roodfruit en geroosterd brood

Bij de eerste slok worden we direct verwend met nuances van zwart fruit en zoetige kruiden zoals kaneel

De wijngaarden staan aangeplant op de heuveltoppen waarbij de bodem bestaat uit een mengsel van klei en leem

stoofvlees

Rijpheid en zuiverheid dat zijn de beste woorden voor deze Gewürztraminer

In de geur een prachtig boeket van gedroogd fruit