Cabernet Sauvignon & Merlot Réserve 2022Im Glas zeigt sich ein auergewhnlicher Rotwein mit eleganten Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und wilder Kirsche gepaart mit rauchigen Aromen, Pfeffer und Minze

Würze und mineralischem Zug in guter Balance

Food Pairing (Speiseempfehlung): Der Diplomat

Spontan vergoren

was zusammen mit dem vorherrschenden Mikroklima perfekte Bedingungen für die Reifung der Sauvignon Blanc Traube und der Entwicklung einer hohen Aromaintensität mit guter Säure-Balance und Mineralität ergibt

damit sich Aromen gut entfalten können

Die Säure bleibt präsent und gibt der Fülle Richtung

Der Brut von Laurent-Perrier hat mit seinem Stil viel dazu beigetragen

mit einem Nachhall

bereichert durch leichte blumige Noten

sommerlichen Salaten

mal abgesehen von deutschen Riesling Auslesen

gelber Pfirsich und etwas Rauch treffen auf eine strukturierende Säure