TOHUWABOHU trocken 2023Dem Namen zum Trotz herrscht in diesem Wein groe Ordnung. Der TOHUWABOHU ist Markus Schneiders kraftvolle Antwort auf die Frage, wie gut Cabernet geprgte Rotweine aus Deutschland sein knnen: tief dunkelrot, mit reifen Weichseln und prgnanten Cassisnoten, dazu Tabak, etwas Leder und Kruterwrze. Bei aller Dichte und Kraft bleibt der Wein elegant, die vielschichtige Frucht trgt bis in den langen Abgang. Ein Rotwein mit Tiefe, der Luft im Glas und etwas

wenn wir eine Flasche Riesling Ried Klaus entkorken

Hühnchen in Wein

Im Glas zeigt sich ein zartes Pastellrosa mit leicht roséholzfarbenen Reflexen

Eleganz und Tiefe bei besonderem Reifepotenzial

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei 17 Grad Celsius servieren

Lachs auf Gemüsebett

Geben Sie ihm ein paar Jahre

Die Aromatik von Merlot und Petit Verdot bleibt klar

Mittlerer Körper mit straffen

dunklem Fleisch oder gereiftem Käse

Ein Wein voller Kraft

die die Verbindung zwischen dem Gebiet und der Cortese-Traube einzigartig macht: Frische