Chateau Thivin Cote de Brouilly Cuvee Zaccharie 2023Der Chateau Thivin Cote de Brouilly Cuvee Zaccharie 2023 bietet im Glas ein opakes, tiefes Rot auf. Die Aromenpalette reicht von betont reifen Frchten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren hin zu vielen Gewrzeindrcken. Am Gaumen verbreitet er bei aller Kraft doch stets auch eine zugngliche Wrme und Tiefe, die zum nchsten Schluck einldt. Die an Fruchtschalen erinnernden Noten, verbunden mit einer wahrnehmbaren Fruchtfrische belebt das Tanningerst

35L 20% bietet mit seinen winterlich angehauchten Eindrücken von gebratenem Apfel

um Frische und Mineralität zu bewahren

Insgesamt wieder mal ein unglaublich facettenreiches Genussspiel

Der Cabernet Blanc 2023 von Philipp Kuhn ist ein aromatischer

Der lange Nachhall unterstreicht die schöne Komplexität bei diesem eleganten Rotwein

Bürklin-Wolf bietet eine große Variation an Aromen auf

Anschließend erfolgt eine Mazeration über 1

mit weicher Struktur

Grau- und Weißburgunder

Wie kam es zum Herbstmeister Riesling

Das renommierte Weingut Salwey setzt bei diesem trocken ausgebauten Weißburgunder auf eine besonders naturnahe Vinifikation

Auch zu Trüffelgerichten oder gebratenem Ziegenkäse eine exzellente Wahl