De Le Mur Sassella Valtellina Superiore DOCGIl nome della denominazione, a ovest della citt di Sondrio, dato dal Santuario della Sassella e dal forte richiamo alla roccia. Questarea, di poco pi di 100 ettari, un mosaico di piccoli fazzoletti di terra sostenuti da muretti in pietra, con esposizione a sud, ad unaltitudine tra i 270 e i 600 metri. I vigneti terrazzati, al di l delle antiche mura del Convento San Lorenzo, risalente al 1100, si trovano nel cuore di questarea, tra i 400 e i 550

elevando ogni momento di degustazione a un livello superiore

ma rappresenta un legame profondo con le caratteristiche uniche del territorio

noto per la sua purezza e qualità

Ledaig è un po' un gigante dormiente nel mondo del whisky e se non ne avete ancora provato uno

La fermentazione avviene a temperatura controllata

arricchito da delicati riflessi verdolini che suggeriscono la sua freschezza

per un abbinamento che esalta la sua anima fruttata e vivace

Delizioso su piccola pasticceria secca o

Questo passaggio dona al vino una maggiore morbidezza e rotondità

La composizione unica dei terreni

armoniosamente arricchita dal contatto con il legno

con sensazioni di frutta rossa e nera