Nocino - Liquore alle Noci Canetti Ratafià e Nocini del Ticino 30,5%Tipico del Canton Ticino, legato alla tradizione del ratafi e del nocino. Le noci vengono raccolte ancora verdi, tradizionalmente nella notte di San Giovanni (23 24 giugno), e lasciate in infusione per settimane in distillato con zucchero e spezie. Accompagna bene il fine pasto sulla pasticceria secca o in aggiunta a una pallina di gelato vaniglia. Dolce al palato con note di noce fresca, spezie e retrogusto leggermente amarognolo.

Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e selezionate accuratamente

3/10 su RumRatings (media di centinaia di recensioni)

nato come cognac privato per pochi amici

Classificazione: AOC Châteauneuf-du-Pape

miele scuro

Temperatura di servizio: 12-14 °C come digestivo

Filosofia: Qualità artigianale e unicità per ogni bottiglia

Dopo filtrazione

freschezza aromatica e una marcata mineralità

Il vino matura per alcuni mesi in acciaio e in bottiglia per esaltare la rotondità e l’equilibrio delle componenti aromatiche e tanniche

pera e un accenno di fiori bianchi

Prodotto dalla rinomata cantina Henri Badoux