Pan del chiostro albicoccaPAN DEL CHIOSTRO ALL' ALBICOCCA Pan del Chiostro con albicocca candita Perfetto sia per la colazione, che come dessert dopo il pasto accompagnato ad una crema, che come spuntino pomeridiano. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione di 4 giorni, con pi di 48 ore di doppia lievitazione. fatto solo con burro, senza alcun grasso vegetale, con lievito madre vivo.

né uvetta

COLOMBA La Colomba Punto Rosso è prodotta artigianalmente con solo lievito madre vivo di 90 anni

utilizzando ingredienti di massima qualità da artigiani selezionati

incartato a mano

con lievito madre vivo

zucchero ed albume d’uovo

zucchero e bianco d'uovo si ottengono i famosi dolcetti rotondi

Panettone classico con uvetta e canditi in latta di metallo gold

arricchito con acciughe

Prevede una metodologia di 3 lievitazioni e 3 impasti

Questa versione è composta da albicocca candita e granella di amaretto

BACI ALLA NOCCIOLA IN LATTA