MEZCLADORA DE COCIMIENTO COZERELLA GPANIZ CZ37 37 LITROSEstructura extremadamente robusta con olla en aluminio fundido y batidor de acero estaado. Sistema de inclinacin por pedal palanca, reduccin por engranes y quemador de alta presin. Ideal para industrias alimentarias y reposteras grandes elaborando salsas, dulces y masas pesadas. Capacidad de produccin: 37 L 22 kg de masa. Dimensiones del equipo: 830 x 770 x 1400 mm. Especificaciones tcnicas: 127 V Motor 3 4 HP Consumo 0. 6 KWh Gas 0. 6 Kg h.

Capacidad de producción: Pizzas de 40 cm de diámetro (tiempo aprox

Peso neto: 69kg / 152

óptimo 2° a 10°C

Termostato para mantener el café

capacidad para 3 lts

Accesorios incluidos: (1) Cable conexión integrado

3 KWh / 264 RPM

Dimensiones del equipo: 350 x 565 x 382 mm

Ahorro energético hasta un 30% con respecto a calderas de cobre y mayor estabilidad térmica

Plancha de Acero al carbón

Cortes precisos

Voltane: 110 V