Cumin grains sac | 1kgLes graines de cumin, armes chauds et voyageurs. Proches du carvi par l'aspect mais au got bien diffrent, les graines de cumin offrent des armes chauds, lourds et lgrement amers, plus aniss. Trs utilises en Inde, au Maghreb et au Mexique, elles subliment carottes, agneau, lgumes racines, falafels, chili et pains. torrfier pour librer leur puissance. Le sac de 1 kg est pens pour un usage rgulier. Format : sac de 1 kg.

très appréciées en décor de boulangerie et de pâtisserie (pains

On lui prête des vertus médicinales dans la jungle colombienne

haricots verts)

Élaboré à partir de bourgeons de cassis séchés et réduits en poudre

les grains de poivre rouge mûrs sont trempés dans l'eau une nuit

Issu de races patrimoniales françaises

Cette farine est idéale pour apporter une saveur légèrement sucrée

Plus le nombre est petit

aux notes chaudes de réglisse et de cannelle

brunch dominical

à l'abri de l'humidité

Le moulin de 42 g est prêt à l'emploi