Shiraz Limestone Coast Clare Valley 2022Der Rotwein Klassiker Australiens! Aromen reifer Frchte sowie Mokka und feine Wrze vom Ausbau im Holzfass. Ein voller Krper, Eleganz und feine Tannine runden den Charakter ab. Food Pairing (Speiseempfehlung): Rindfleisch Eintopfgerichte und Geschmortes

Der Riesling Y von Yalumba zeigt die australische Art des Riesling und hebt sich deutlich von den deutschen Klassikern ab: frisch und dynamisch

Die international wohl bekanntesten Sorten vereint im klassischen Cuvée

Im Gaumen saftig und knackig mit mittlerer Struktur

Die Säure zeigt sich dezent und gut eingebunden

Im Glas präsentiert sich der Wein intensiv goldgelb mit orangefarbenem Schimmer

Unser 2017 Pinot Noir Sanford & Benedict ist hell

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Desserts wie Pannacotta mit Kumquat Kompott oder bringt tolle fruchtige Frische in Gerichte wie Spargel-Bärlauch Risotto

die von Anklängen von Lorbeer

tragendes Tannin

die geschliffene Eleganz und der eher leichte Körper machen ihn zu einem idealen Partner für Fisch und Meeresfrüchte

der von der Lage und seinen Sorten erzählt

feiner Gerbstoff