Louis Latour Moulin-à-VentLouis Latour Moulin Vent 2023 Beaujolais, Frankrijk Louis Latour Moulin Vent 2023 is een rode Beaujolais van Gamay uit een van de 10 crus van de streek. Moulin Vent staat bekend als een van de krachtigere en beter bewaarbare herkomsten binnen Beaujolais, met meer structuur en diepte dan de lichtste stijlen uit de regio. Deze 2023 combineert framboos, rode bes, zwarte bes en een vleugje nootmuskaat met de ronde, levendige stijl die Gamay zo

In de wijnmakerij worden de druiven direct zacht geperst

de thuisbasis van Finca Montote

Er wordt geen eik gebruikt bij de wijnbereiding van de Bredif wijnen om de versheid van de druiven en het terroir te respecteren

Door het bijzondere klimaat in de Cool Climate Elgin

Aan het typische profiel van appel

Wijnmaakster Beth Liston van Dark Horse geeft hier het bewijs

De gehele wijn rijpt op de Lie en dat maakt alles compleet

en te gaan genieten van het resultaat van de wijnmakers van Farina

Deze twee wijngaarden hebben opmerkelijk verschillende groeiomstandigheden

Van Volxem staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en zijn innovatieve benadering van wijnmaken

en het is een van 's werelds bekendste wijnen gemaakt van de Cabernet Franc

met tonen van aardbeien