Back RibsLa costilla back rib de res es un corte que proviene del costillar del novillo. Estas son las costillas ms tiernas del animal por lo cual son cortas y ms suaves. En el rancho nos encanta asarlas o prepararlas al horno. Sin lugar a dudas, un "must" para un delicioso asado con amigos o en familia.

en familia

Solo tienes que cocerla en sartén o cazuela para disfrutarla en tacos

la calidad y el respeto por el proceso

controlado y libre de hormonas

Ambas piezas están separadas por el hueso característico en forma de “T” del cual recibe su nombre

chile pimiento y cebolla (receta de la abuela)

Consiente a esos amigos carnívoros que disfrutan de un producto saludable y sostenible

Comprometidos con la salud

con tan sólo 5% de grasa Omega 3 que es uno de los beneficios de un novillo con dieta a base de pasto

En el rancho nos encanta asarlo

Tipo de Corte: Caña

topping de nachos