Bolla Tufaie SoaveDe naam 'Tufaie' eert de tufsteen die rijkelijk aanwezig is in de bodems van het Classico gebied. Deze verfijnde Soave onthult een complex bouquet, kenmerkend voor de heuvelachtige wijngaarden waaruit hij voortkomt. De wijn is samengesteld uit 85% Garganega en 15% Trebbiano di Soave, een combinatie die zowel diepte als elegantie biedt. Bolla Tufaie Soave: Een Historische Verwijzing In 1893 koos Abele Bolla ervoor om zijn passie voor wijn te volgen in

zuiver en schitterend

Zo bestaat deze Vintage Rose wel uit tientallen verschillende wijngaarden

Deze Francis Ford Coppola Claret heeft een rijping van 15 maanden op Frans eiken ondergaan

aangevuld met traditioneel gemacereerde Pinot Noir om structuur en kruiden toe te voegen

waarvan de helft nieuw zijn

Deze techniek is genaamd de méthode traditionnelle oftewel dezelfde techniek als bij een Franse Champagne

en wij weten het zeker

Deze druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden van Ruinart en van de gecontracteerde wijnboeren en allen opgegroeid in de Côte des Blanc

Je herkent haast direct een Syrah: zwarte kersen

maar dat zorgde wel voor een diepere en volle wijn

Een slokje onthult een harmonieuze mix van donker fruit

blijft de Zenato-legacy sterk