DOMAINE GEORGES ROUMIER Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Cras' 2001 Rouge 0.75 LtrRobe mlant grenat et magenta, de couleur sombre mais peu dense. Brillant sans plus. Nez trs discret l'ouverture puis framboise, mre, notes florales bien pices, un soupon fum. En bouche du fruit, de la dlicatesse. Quelques tanins grain fin et de l'alcool exaltant les armes apportent de la densit et du volume. Le tout se dveloppe avec naturel. Un vin anti dmonstratif, jouissif, qui finit comme il commence, avec lgance

le milieu de bouche est fabuleusement épicé et pur

le vin est long

suave au développement

caramel doux)

L'expression gourmande du goût Ruinart

sans être noire

Déjà très confit

avec des notes d'épices et de réglisse

à en juger par la qualité des raisins à la récolte

D'un rouge profond

laisse le souvenir d'une grande pureté et d'une harmonie rarement atteinte entre la douceur et la puissance

Les arômes sont relevés et brillants dans ce vin avec des tonnes de mûres et de bleuets