Saucisse de viande boyau naturel x2 1,4kgDcouvrez cette saucisse de viande traditionnelle alsacienne, labore par la maison Pierre Schmidt avec 74,2% de porc franais. Sa pte fine et dlicate rvle des aromatiques subtiles grce un fumage au bois de htre, tandis que son boyau naturel de porc lui confre une texture authentique. Cuite cur pour une saveur optimale, cette rfrence incontournable se dcline en deux saucisses de 700g chacune, idales pour vos tables de charcuterie raffines. Nombre de

dont les qualités originelles ont été conservées pour garantir un goût authentique à vos desserts fait-maison

dévoilant son exquise complexité

il est produit à partir de riz bio akitakomachi

Depuis son installation en Bretagne en 1930

Son assaisonnement est relevé par l’ajout de véritables piments frais des Antilles

Leur arôme sauvage et leur saveur de noisette en bouche sont le résultat d'une sélection rigoureuse basée sur des critères stricts

Le nez du vin est un outil ludique et pédagogique qui permet aux amateurs d'éduquer leurs connaissances et leur palais

► Prêtes à l'emploi

La proportion de sel à cette étape est de 10 à 15%

sucrées ou salées

un incontournable de la gastronomie traditionnelle

Ses trois ateliers spécialisés—charcuterie