Couteau Japonais Santoku | KiriDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 18 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en

précision de l’Office

rapides et précises

Forme : petite lame droite et fine

Sa lame épaisse et lourde permet de trancher aisément les arêtes fines et les os légers

Longueur de la lame : 12 cm

Détail : coupe précise et équilibrée pour un usage polyvalent au quotidien

Détail : coupe droite et régulière sans écraser les fibres

maniable et précis

Pensé pour la précision et la régularité

Design raffiné : un équilibre parfait entre tradition et modernité

Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office associe deux couteaux complémentaires

Trio complet : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne