Cortipasso 2022 Doppelmagnum 3 LiterWenn auf dem Quintessentia Trester (Strohwein Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass er dessen "Reste", also Ssse und Extrakt verwertet. Charles Rolaz war nach unserem Kenntnisstand der erste Schweizer, welcher fr die Hammel SA dieses Verfahren aus Italien importierte und mit grsstem Erfolg belohnt wurde. Unsere Tranche ist separat

Blassrosa in der Farbe und spektakulär hell in der Erscheinung

diese Komplexität

welche im Gaumen vollumfänglich erfüllt werden

feine Holznoten

Dieser Rebsorten-Name macht definitiv durstig

Ein grosses Wein-Erlebnis aus Pinot Gris

Locker 10 - 15 Jahre liegen lassen oder dekantiert heute schon ein Genuss

Fruchtig-frisches Weizenbier mit Aromen tropischer Früchte mit einem süsslichen Malzgeschmack

Der Barrique-Ausbau wirkt dezent bzw

Die steilste Goldwandlage

Inhalt:    50 cl

von Hand abgebeert und mit den Kämmen vergoren