Cignomoro Pepe Nero Salento RossoDe wijnmakerij CignoMoro werd opgericht dankzij de grootvader van de huidige eigenaar, die in 1921 begon met het verbouwen van wijnstokken. Jarenlang raakte de wijngaard in de vergetelheid, om in 2001 weer in volle glorie aan het werk te gaan, toen de kleinzoon van de oprichter, Ciro Matichecchia, er belangstelling voor kreeg. Op deze manier begon de productie van wijnen volgens traditionele recepten, gemaakt van het fruit van 100 jaar oude

waarna je direct kan genieten van een fris geurende neus

De hitte wordt enigszins getemperd door de ligging tegen het Silagebergte

Er wordt gebruik gemaakt van grote foeders van Slavonisch hout en Franse barriques

bekend om het koele klimaat wat wordt veroorzaakt door de wind vanaf de oceaan

Eigenzinnige en bijzondere smaak

Villa Maria Pinot Noir echt een succes nummer

Je proeft complexe tonen van espresso

Biologische wijnen zonder poespas

Als pioniers van de Colchagua Valley hebben ze de weg gebaand

maar hij is toch wel al op leeftijd

Uiteraard worden de druiven ook door de wijnmakers van Moët & Chandon uitvoerig in de gaten gehouden want alleen de beste druiven zijn goed genoegd voor deze prachtige rosé Champagne

Hij wilde zijn gasten een onvergetelijke wijnervaring bieden