Couteau Japonais à Pain | TsubakiDescription Le couteau pain japonais est spcialement conu pour dcouper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentele traverse sans craser, garantissant des tranches nettes, quil sagisse dune baguette croustillante, dun pain de campagne ou dun cake maison. Avec son design inspir de lartisanat japonais et son manche raffin, le couteau pain Maison Yamato combine lgance, prcision et robustesse. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22

Avantages du set Gyuto + Nakiri

ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates

Poids : supérieur à un couteau classique

dans un seul couteau

performance et élégance artisanale :

Points forts & avantages

simplicité et design moderne

Le set Maison Yamato Santoku & Kiritsuke associe deux couteaux emblématiques de la tradition japonaise

légumes et herbes avec puissance et précision

retirer la chair et parer volailles et viandes

Détail : coupe nette

Trio complet + spécialité : un couteau de chef