Chorizo Santarrosano (cerdo) Paquete x 5Nuestros chorizos santarosanos son elaborados artesanalmente con receta de carnes leo 80% carne de cerdo picada y 20 % tocino y con los truquitos de la abuela le brindamos este increble sabor.

Su carne es blanda y de color rojo oscuro

1 Libra de filete de pechuga

Dicha carne se caracteriza por ser muy dura

Es de tamaño pequeño de forma irregular sabor intenso ideal para asar

grasa y hueso

que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir la hipertensión y el colesterol

ya que suele ser utilizado como base en la elaboración de productos como chorizos

las alitas son un plato fácil de digerir

presenta una gran suavidad de forma natural por lo que no requiere proceso de maduración alguno

Por lo general se cocina para estofados

existen muchas formas de cocinarlas

a la plancha y en sudados