smoky fish sauceDas smoky fish sauce ist natrlich fermentiert, unfiltriert, lebendig, glutenfrei und handgefertigt in Berlin Unsere Smoky Fish Sauce ist eine Fischsoe, hergestellt aus gerucherten Fischabschnitten der Forelle, Lachsforelle und des Saiblings. Sie zeichnet sich durch ihren intensiv rauchigen und herzhaften Geschmack aus, der an flssige Rucherforelle erinnert. Die verwendeten Fische stammen aus der Fischzucht Birnbaum im Pfarrdorf Epfenhausen,

Die bio Einkorn Koikuchi Shoyu eignet sich für geschmacksintensive Gerichte und hebt den Eigengeschmack von rotem Fleisch oder Wild hervor

Mittagessen im Büro

sondern auch die Verdauung optimal fördert

Reis oder Getreide hergestellt wird

Wasser und Salz gebraut werden

What is Miso

Um sicherzustellen

Die Herstellung von Saishikomi Shoyu ist die aufwendigste unter den verschiedenen Sojasaucen

In unseren Workshops hast du die Möglichkeit

Ein elastisches Gummiband hält den Deckel zuverlässig und ist in mehreren Farben erhältlich: Naturweiß

Sein frisch würziger Geschmack passt ideal zu Fisch und Gemüsegerichten oder überall dort wo klassisch Meerrettich verwendet wird

Durch den Reis Koji Anteil hat die Paste eine gewisse Süße und der stechend Scharfe Geschmack ist abgemildert