Porchetta d'AricciaTronco di suino disossato compreso tra la spalla ed il prosciutto. Cotto al forno. Aromatizzato con finocchio selvatico e aglio. Non contiene conservanti. Peso da 10 a 12 Kg. circa. Su richiesta possibile ordinare anche il maialino intero. Dettagli: I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano dai nostri maestri porchettai, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, selezionati secondo la tradizione Romana. La carne, resa

Rafforzano le difese immunitarie sono una sorta di antibiotico naturale:  presentano un elevato contenuto di vitamina del gruppo B

o con Aceto balsamico tradizionale di Modena o di Reggio

Prodotto sicuramente destinato ad una nicchia di «gourmet» e di appassionati

una temperatura più "dolci" per mantenere morbide e succulenti le carni

Il prezzo è riferito al kg

INGREDIENTI: LATTE di capra pastorizzato

PEZZATURA (PESO VARIABILE): forme da kg 2

di colore bianco ambrato o leggermente paglierino

Trattato in superficie con conservanti E 202

viene speziata e

Prodotto soggetto a calo peso naturale

L'area di origine è quella dei comuni di Norcia