SUGINISHIKI Bodaimoto JunmaiSuginishiki Bodaimoto Junmai Tradizione e freschezza in un sorso Il Suginishiki Bodaimoto Junmai un sake che celebra una tecnica di fermentazione antichissima: il Bodaimoto. Questo metodo, nato nel periodo Muromachi e perfezionato dai monaci del tempio Shoryaku ji, prevede luso di unacqua di fermentazione lattica ottenuta mettendo a bagno il riso cotto e crudo per alcuni giorni. Questo processo naturale favorisce la crescita di lattobacilli, creando

Può essere utilizzato per avvolgere regali e bottiglie o essere appeso come quadro per aggiungere un tocco di eleganza a qualsiasi ambiente

Prodotto dalla rinomata cantina Katsunuma

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Eleva le Verdure a un Livello Nuovo: Perfetto per le verdure considerate difficili da abbinare al vino

Ideale per essere abbinato a piatti vegetariani e vegani

questa bevanda offre una persistente e fine schiuma

permettendo ai microorganismi di esprimere la loro creatività e di contribuire alla creazione di un risultato gustoso e sorprendente

Questo sake Junmai Daiginjo viene creato con il cuore

Perfetto per aperitivi

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ogni lotto è unico