Cognac vieille réserve Pass’Ange bioCognac vieille rserve PassAnge bio, Alain Chadutaud Alain Chadutaud Un vieillissement de dix huit ans en fts de chne a donn ce cognac un caractre la fois puissant et dlicat, avec des notes puissantes de cannelle, de noisette, de rancio et de bois exotique. Rond et dlicat, il mrite dtre dgust en digestif.

même le pata negra fondra de plaisir

équilibrée par une note d’abricot

La macération en grappes entières dure deux semaines en cuve avec levures indigènes

Côte Pelée Rouge 2016

Il fera merveille avec tous les produits de la mer

Un cent pour cent braucol de la région de Gaillac

Magnum Fetembulles Blanc 2015

La note fumée et terreuse est aussi bien présente et persiste dans le final

une jolie robe ambrée

L’attaque est rustique et terrienne

des fruits de mer

les notes de fruits mûrs et de fleurs blanches s’imposent