Jostabes, Kroosje en Sleedoorn. BevrorenEen heerlijke combinatie van Jostabes, Kroosje en Sleedoorn om bijvoorbeeld jam van te maken. 450 gram Jostabes 450 gram Kroosjes; deze hebben een grote pit die er wel nog eerst uit gehaald moet worden 100 gram Sleedoorn; deze pitten moeten ook eerst verwijderd worden, dat kan met een (passeer)zeef. Deze bessen zitten apart verpakt, maar geeft de jam een unieke smaak.

Koel bewaren

maar geeft de jam een unieke smaak

met daarom een mildere smaak en iets vochtiger

Een lekker mild schapenkaasje om zo van te genieten of je boterham mee te beleggen

2 mooie medaillons gesneden van het meest malsedeel van de rund

Komijn werd van oorsprong toegevoegd om magere kaas een beetje meer pit te geven

Deze bessen zitten apart verpakt

Een kaasje van iets minder dan drie weken oud

maar natuurlijk ook heerlijk uit het vuistje

meerdere opties

Een heerlijke combinatie van Jostabes

Indien gewenst kan de korst ook bij het groenafval