Olive all'Ascolana Fresche 500 gr alla Carne e Tartufo - Mamma TeresaLe olive di Mamma Teresa sono una golosit tipica dell' Ascolano, solo le olive migliori vengono preaparate secondo antiche ricette per la delizia dei palati pi golosi! Con carne di alta qualit!

Questo tipo di allevamento che rispetta gli standard più elevati del benessere animale

DECADE DI OTTOBRE /

marinato per 15 giorni con sale di cervia e spezie naturali

È dotata di una prolungata persistenza retrolfattiva e di una crema ricca e compatta

EQUILIBRATO

GRANDE STRUTTURA E LUNGA PERSISTENZA IN BOCCA

SUCCESSIVAMENTE VI È L’AFFINAMENTO PER 10 MESI IN BOTTIGLIA /

IL MOSTO-FIORE COSÌ OTTENUTO VIENE FILTRATO PER RIPULIRLO DALLE BUCCE E DAI VINACCIOLI E SOTTOPOSTO A COTTURA

UVE: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 100%

VINIFICAZIONE / MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 15-20 GIORNI CIRCA

i suoi profumi e sapori che rimangono prolungati nel palato

VENDEMMIA / FINE SETTEMBRE