Simonnet Fèbvre Chablis 0,375LSimonnet Fbvre Chablis 2022 0,375L, Frankrijk Simonnet Fbvre Chablis 2022 0,375L is een halve fles klassieke Chablis uit het noorden van Bourgogne, gemaakt in de frisse, minerale stijl waar dit gebied zo geliefd om is. De wijn rijpt op roestvrijstaal en op de fijne lies, waardoor hij zijn zuivere fruit, strakke structuur en elegante lengte behoudt. Dit formaat is ideaal wanneer je een mooie witte Bourgogne wilt openen zonder direct een hele fles nodig

Ze maken onderscheidende wijnen volgens traditionele methoden

Na de oogst ondergaan de beste druiven een droogproces van 60 dagen

Zelfs het draaien van de flessen (remuage) gebeurt handmatig

Medjool dadels en Clementine-aroma's

Gekoeld geserveerd op 8-10 graden Celsius

Het wijnhuis draait op zonne-energie en al het water wordt gerecycled

worden de druiven biologisch geteeld

Hierdoor blijft de wijn puur

net ten noorden van het romantische Venetië

een kleine

speelt De Stefani op het hoogste niveau van de Italiaanse wijnbouw

afkomstig uit de befaamde Rioja-regio