Gavotin à la truffePte molle crote fleurie, le Gavotin est n d'un fournisseur Normand venu s'installer en Haute Savoie. Il est fabriqu dans des moules Reblochon avec le lait d'une fruitire perch 700 mtres , lui permettant d'obtenir une souplesse et un fondant en bouche. La Truffe de la Saint Jean viendra aromatiser ce fromage.

Chaque assiette contient une variété de fromages médaillés

Chaque mousseline est conçue pour libérer pleinement les saveurs

le noir café riche en arômes

le saumon fumé sauvage de la Baltique est une spécialité d'Olsen

ce second vin séduit par son approche directe et son charme immédiat

LES FRIANDISES DE NOËL

mais aussi pour la préparation de pâtisseries

Retrouvez une combinaison savoureuse qui marie avec élégance l’acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises

Les truffes du Jour renferment un coeur ganache onctueusement vanillée dans une fine coque de chocolat noir Maison saupoudrée de cacao

célébrant ainsi la richesse de la tradition culinaire française

préparé avec amour pour une tendreté et des saveurs incomparables

cette cuvée haut de gamme séduit par sa fraîcheur et son caractère raffiné