Nº12 Nicaragua SantiagoDeze 100% Arabica wordt biologisch verbouwd en komt uit het noorden van Nicaragua, waar de PRODECOOP coperatie ruim 2. 000 kleinschalige boeren verenigt. De koffie groeit op hoogtes van 1. 2001. 700 meter en wordt volgens het gewassen verwerkingsproces verwerkt. Het resultaat is een uitgebalanceerde kop met tonen van cacao, spijs, rode appel en kaneel. Origine: Nicaragua Regio: Madriz Verwerkingsmethode: Washed Hoogte (m. a. s. l): 1. 200 1. 700 meter

Smaaknotities light roast: Grapefruit

000 kleinschalige boeren verenigt

): 850 - 1

5 mm en is daardoor niet geschikt voor elke machine of elk filterbakje

350 ml is perfect voor 1-2 cappuccino's

branden een testbatch van een nieuwe *SPECIAL* of er blijft koffie wat langer op de plank liggen dan normaal

Lang geleden werd de koffie van India naar Europa gebracht via schepen

Hierbij krijg je 3 koffies van 250 gram die barsten van de levendige

De basis bestaat uit Braziliaanse Arabica-bonen

De voordelen:

De bonen worden verwerkt volgens de traditionele wet-hulled (Giling Basah) methode

geïnspireerd en verbonden met de koffiewereld