Pluma ibericoDe Pluma Iberico is een exclusief stukje vlees van het Iberico varken, afkomstig uit Spanje. Dit prachtige, waaiervormige spierstuk ligt tussen de nek en schouder van het dier en staat bekend om zijn intense smaak, fijne vetmarmering en boterzachte textuur. Diepgevroren product Vacum verpakt Herkomst: Spanje Merk: Beher Prijs: 55. 3 kg Gewichtsgarantie wij respecteren altijd het minimumgewicht! Unieke smaakgarantie niet tevreden? Geld terug! Wij

Hierdoor kan het soms voorkomen dat bepaalde items tijdelijk niet beschikbaar zijn

De Solomillo Iberico is het meest verfijnde en malse stuk van het Iberico-varken – vergelijkbaar met de ossenhaas bij rund

Zoals de naam aangeeft wordt uitsluitend gewerkt met varkens uit de regio Teruel

Iberico-varkens krijgen een natuurlijk en gevarieerd dieet van grassen en eikels

een subtiele marmering en een rijke

bakken of grillen op de barbecue of in de oven

malse smaak

De Guanciale Fumé van Levoni is een traditionele Italiaanse gerookte varkenswang

Prijs: € 39/kg

2 weken gerijpt

Minimumgewicht: 800gr

De zwezerik komt van mooi Belgisch blank vlees van jonge dieren