Olio Extravergine Novello in bottigliaPRIMOLIO Olio extravergine di oliva di altissima qualit prima spremitura dellanno Grossa di Gerace 100% Zona di provenienza: Reggio Calabria Zona Jonica Monasterace e Brancaleone Tecnica di raccolta: Brucatura a mano Sistema di estrazione: A freddo Si tratta di un olio monovarietale ottenuto dalla prima spremitura della 'Grossa di Gerace': una cultivar molto diffusa nella provincia di Reggio Calabria. Le olive vengono raccolte a mano ed hanno

è in grado di detergere in modo dolce e delicato lasciando la pelle morbida ed idratata

Lo stoccafisso deve essere stato precedentemente lasciato in ammollo per due giorni

ottimi come contorno o antipasto

ideale per chi ama un digestivo deciso e originale

Gusto: fresco

spesso impiegando il lievito madre e dando una forma sempre diversa (con buco o senza

idrata e nutre delicatamente la pelle

mozzarella

Da assaggiare assolutamente

Disponibile in forma intera

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Il nostro filetto è preparato utilizzando la lonza dei maiali provenienti dal nostro allevamento e raggiungono la maturazione ottimale dopo una stagionatura di circa 90 giorni