Windmühlenmesser - Universalkäsemesser CioDas Universalksemesser io ist mit einer Klinge von ca. 35 mm das breiteste Messer der Serie. Die Klingenflche ist von zwei formschnen, groen Aussparungen geprgt. Sie verhindern das Anhaften bei weichen sowie schnittfesten Ksen. Gleichzeitig gibt die Breite gengend Stabilitt, um hrtere Kse wie z. B. mittelalten Gouda, Provolone, Gruyre oder hnliche Ksearten leicht zu durchschneiden. Fr eine ansehnliche Schnittflche des Kses, sind die tropfenfrmigen

Gewölbter Griff mit schlanker

für die Pflege von Messern

Fein und flexibel geschliffen

mit einem Lederband ausgestattet

Das vereinfacht das Zerteilen der weichen oder manchmal bröckeligen Kruste und hinterlässt eine glatte Schnittfläche

Optimal für das Schneiden feiner Filetscheiben

Mit diesem Messer könnten Sie auch einen Baum fällen

270 x 200 x 15 mm

Darüberhinaus ist das Windmühlenmesser "Hamburger" aber auch ein fantastisches Allzweckmesser und mit seiner feingepließteten Carbonstahlklinge (nicht rostfrei)

Küchen- und Obstmesser "Mini-Yatagan"

Die runde Spitze sorgt für einen gleitenden Schnitt

Korpus aus Kirschbaumholz