Poggiotondo Chianti RiservaDe koningswijn van Poggiotondo is deze krachtpatser Chianti Riserva! Een juweeltje met een enorme lengte van de familie Antonini. Dit mooie familie wijnhuis heeft in 1968 de prachtige gronden gekocht van de adellijke familie Guidi. Toen der tijd wist Carlo Antonini al dat dit stukje een unieke plek is in Toscane, en na zo veel jaren zijn de wijngaarden uitgegroeid tot ware helden. De grote wijnpassie van Carlo heeft hij inmiddels overgedragen aan zoon

Villa Maria Chardonnay druiven komen uit de East Coast

sushi en groene groenten

De Musqué druif behoort tot de familie van Sauvignon Blanc

zachte pneumatische persing

Bij de eerste slok van deze Taylor's Port 20 Years Old Tawny merk je al goed dat het een port is van uitmuntende kwaliteit

Bij het inschenken zien we direct een mooie zachte mousse (belletjes) met in de geur een stuivend boeket van sinaasappel

Een heldere zomerwijn zoals de naam Somereto al op het etiket suggereert - petje af

In de geur tonen van rood fruit

leem en kiezelsteen

In 1911 gaf de Britse agent van Georges Bollinger hem het idee voor de naam Special Cuvée - "special" geschreven op de Engelse manier

Danie de Wet

want de prijs-kwaliteit verhouding staat als een huis