de biersalon adventskalender 180 untappdAdventskalender met 24 unieke speciaalbieren. Wij maken een mooie selectie voor je zodat je de hele maand December kunt genieten van heerlijke speciaalbieren. De allerlekkerste manier om af te tellen tot kerst! ADVENTSKALENDERS VANAF 120 KUNNEN GEPERSONALISEERD WORDEN OP BASIS VAN UNTAPPD PROFIEL. (graag de profielnaam in de opmerkingen vermelden). LET OP: TE BESTELLEN TOT 31 OKTOBER. AF TE HALEN IN DE BIERSALON EN VERZONDEN VANAF 22 NOVEMBER.

the Mirabelle Tilquin à l'ancienne

but to blend them with other (fruit) lambikken into geuze and fruit blends

Maceration took almost four months before blending and bottling

NL 3 Fonteinen Pruim is de trage maceratie van handgeplukte volle (bak)pruimen op traditionele lambik

Then macerated with Isabella grapes from our garden (second use)

Non pasteurisé

Gerijpt op eiken vaten

Sour cherries were macerated partly on young peated lambik and partly on two-year old straight lambik in a stainless steel tank

Three varieties sourced from two local farmers

we chose to express the Cascade hop from Freestyle Farms by dry hopping this light

ceuillies à main

more than a quarter was brewed with Pajottenland grown cereals