BLACK BULL JABARASHU 720mlJabara sake is gemaakt met het sap van de zeldzame Jabara citrusvrucht, een natuurlijke kruising tussen een yuzu vrucht en een pomelomandarijn. Deze citrusvrucht wordt slechts in beperkte hoeveelheid geteeld in enkele dorpen binnen de prefectuur Wakayama (Japan). Het Jabara vruchtensap wordt gemengd met premium Black Bull (Kuroushi) sake. Drink puur, met soda of on the rocks als aperitief of mix als ingredint in een friszure cocktail. Food pairing

amberkleurige sake wordt gebrouwen volgens een eeuwenoud receptuur van de familie Konishi

De vermelding 'hiyashibori' op het buiketiket verwijst naar de gespecialiseerde techniek waarbij de sake onder zeer koude temperatuur wordt gefilterd

Dit resulteert in een verfrissende likeur met een fluweelzachte en zuurzoete smaak

nigorizake

Deze sake is een reconstructie van de populaire sake-stijl uit die tijd

Food pairing tips: citroentaart of fruittaart

* Polishing rate: 60% | 60%

Geproduceerd met traditioneel Omachi sakerijst die tot 50% is gepolijst

vleesstoofpotje met zoetzure saus

lichte sake met subtiele toetsen van bloemen en fruit

Gebrouwen in de traditionele 'junmai' stijl met diepe

Ook beschikbaar in 720ml formaat