Einfach Tanja: Gemüseküche zum Teilen und GenießenDas dritte Kochbuch von Tanja Grandits und das gemtlichste. In Einfach Tanja entstanden die Rezepte in ihrer kleinen Privatkche: fr sich, fr ihre Teenager Tochter, fr Freunde. Gemse in Schsseln und Tpfen auf den Tisch, zum Teilen, ohne groen Anspruch aber mit dem unverwechselbaren Gespr der besten Kchin der Schweiz fr Aromen und Texturen. Einfach in der Zubereitung, komplex im Geschmack: der Beweis, dass Sternegastronomie und Alltagsessen dieselbe

wurde als Teenagerin aus gesundheitlichen Gründen erst Vegetarierin und dann schrittweise Veganerin

unverstellte Kochleidenschaft kennenlernen wollen

klassisch und neu interpretiert

dann in die eigene Richtung gegangen: leichter

Tom Parker Bowles

in Deutschland ihre »Davidis« – hochwertige Volkskochbücher

cucino da solo

die 2019 ihre Anwaltsrobe gegen die Kochürze eintauschte

Emily Ezekiel

Montieren und Emulsion sowie Profi-Geheimnissen aus Jahrzehnten Küchenerfahrung

sondern als Handwerk mit Anspruch verstehen wollen

hat auf ausgedehnten Reisen mehr als 140 Rezepte gesammelt – Biryanis