Broyé du Poitou Pur BeurreEntreprise du Patrimoine vivant, Goulibeur fabrique son fameux Broy du Poitou pur beurre depuis 1976. Une recette de famille inchange depuis plus de 100 ans Farine, beurre, sucre, ufs frais et sel de mer, voici le secret de cette galette simple, gourmande et conviviale qui se partage dun coup de poing sec.

Ce produit rare est très demandé pour décorer les gâteaux

📍 Où l’utiliser

le porc noir a quasiment disparu au cours du XXème siècle jusqu’à ce qu’un collectif de producteurs accepte de relever un défi de taille : faire renaitre et revaloriser le fameux porc noir de Bigorre

Ils sont ensuite concassés et amalgamés dans une pâte à l’aide d'énormes meules en pierre

leurs différentes rencontres et la richesse de leurs terroirs

- La fameuse Sauce Bolognese 350g

se distingue par :

Votre épicier vous propose de découvrir la délicieuse marmelade de Yuzu Lemon Story : Pour la petite histoire

Signifiant littéralement « la Maison de l’Olive »

Xavier Abadie devient artisan volailler et se spécialise dans les volailles festives en créant la «Tradition des Coteaux »

d’exploitations agroécologiques indépendantes

Avec Terroir Truffé