GRAPPA DI AMARONE RISERVA INVECCHIATA IN BARRIQUE "MIA" (COFANETTO) - CASTAGNERPRODUTTORE: Castagner FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Veneto ALTRE INFORMAZIONI: La Grappa di Amarone riserva Castagner MIA nasce da una selezione personale del Mastro Distillatore, che ha scelto tra la sua riserva privata le piccole botti di Grappa di Amarone che, negli anni, hanno saputo esprimere con maggiore precisione e armoniosit il carattere autentico di questa nobile DOCG veronese. Il risultato una cuve Riserva che

perfetto da gustare liscio

rivoluzionò la viticoltura e la tecnica enologica

accompagnati da un delicato tocco di miele

che coniuga innovazione e rispetto per il territorio

INGREDIENTI: Ingredienti: uva

al naso sentori di frutti rossi e spezie

Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura

nasce da una pregiata melassa locale e viene sottoposto a un attento processo di invecchiamento in botti di rovere americano ex-Bourbon ed ex-Rioja

ottima piacevolezza al sorso

Prodotto da uve Primitivo coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica nelle Tenute Masso Antico

intensità ed eleganza

ABBINAMENTI: Vino sapido e strutturato adatto a svariati abbinamenti a base di carne o pesce